Vino:
Il Côtes de Provence Cuvée Prestige Caroline Rosato 2023 è un vino luminoso con sfumature aranciate e ramate. Prodotto con il 90% di Tibouren, rivela aromi irresistibili di arancia rossa e spezie su uno sfondo floreale. In bocca è sapido, dotato di un volume superbo e una scia speziata che viene a stuzzicare il palato. Il potenziale è altissimo.
Vinificazione:
Vendemmia manuale, uve provenienti da parcelle di Tibouren di 40 anni, pressatura diretta, raffreddamento in vasche d’acciaio inox, seguito da vinificazione e affinamento in barrique da 300 litri per 8-10 mesi.
Occhio:
Rosato luminoso con sfumature aranciate e riflessi ramati brillanti.
Naso:
Aromi di frutti rossi maturi intrecciati a note speziate e arancia rossa.
Bocca:
Rosato strutturato e potente, che rivela una bella espressione aromatica e una freschezza vibrante.
