Domaine Julien Masquin - Châteauneuf-du-Pape - Memora - Rosso - 2022

Vino:

Lo Châteauneuf-du-Pape Memora Rosso 2022 si afferma tra le più belle realizzazioni dell'annata con il suo assemblaggio costituito per il 65% da Grenache Noir, affinato principalmente in contenitori con pochissimo legno. Secondo Parker si tratta di un vino straordinario, assolutamente notevole, con aromi ampi e soavi di frutti neri, rosa, violetta e ciliegia succosa, contornati da tannini vellutati e una grande freschezza. Una delle più belle realizzazioni dell'annata. Valutato 94+/100 Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in contenitori d’acciaio inossidabile.

Occhio:

Rosso rubino intenso e profondo.

Naso:

Sottili note floreali si intrecciano a un tocco affumicato e speziato di cannella.

Bocca:

Struttura tannica morbida e vellutata, attraverso un equilibrio rotondo, segnato da delicate sfumature di fragola e lampone schiacciati.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Spezzatino di lepre con riduzione di vino rosso, anatra arrosto, guancia di manzo brasata ai funghi.

Maturazione:

Entro il 2032.

Situato in una posizione ideale sulle sabbie di Pignan e Rayas, le zone più ambite di Châteauneuf-du-Pape, il Domaine Julien Masquin forgia vini di precisione chirurgica. In questa zona di grande prestigio, la sua gestione virtuosa del vigneto gli permette di realizzare vini molto promettenti.

Come questo Châteauneuf-du-Pape, proveniente da un settore vicino alla località di Rayas, un terroir eccezionale di safres e ciottoli rotolati. Una superba realizzazione in questa annata 2022, classificata 94+ Parker.