Domaine Stéphane Ogier - Côte-Rôtie - La Belle Hélène - Rosso - 2018

Vino:

La Côte Rôtie La Belle Hélène Rosso 2018 rende omaggio al suo prestigioso terroir della Côte Brune. Prodotto a partire dalle viti più vecchie della tenuta, offre una brillante equazione tra ricchezza, finezza e complessità. Le note di cedro, moka, spezie e frutti neri si fondono in una trama nobile e setosa, portata da tannini ultra setosi. Un vino di grande fascino con un equilibrio sbalorditivo. Valutato 98+/100 Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vinificazione a grappolo intero, affinamento per 20 mesi in botti di rovere francese.

Occhio:

Rosso brillante di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti neri evidenziati con note di cedro, moka e spezie dolci.

Bocca:

Bocca elegante e potente, di grande fascino. Il succo è di grande complessità, con tannini setosi e una finezza sorprendente.

Temperatura:

Da servire tra i 16 e i 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Piccione arroso, costata di Salers, carne "fin gras" del Mézenc.

Maturazione:

Da oggi fino al 2045.

Con i suoi vini Stéphane Ogier esplora l'intera gamma delle migliori espressioni del Rodano. I suoi eccellenti terroir, il suo acuto senso della vinificazione e la sua passione danno vita alle più belle espressioni della regione. Vini intensi e franchi, dal frutto polposo, alla ricerca di una complessità ineguagliabile.