Bordeaux Château Carbonnieux

L'avis du comité

On ne compte plus les aficionados du Château Carbonnieux tant ils sont nombreux dans le monde entier ! Grand classique de Pessac-Léognan par sa singularité et sa typicité de style, Château Carbonnieux conserve sa stature de valeur refuge de l'appellation. Ce Grand Cru Classé de Graves, reconnu en blanc comme en rouge, bénéficie d'un terroir exceptionnel qui s'exprime dans un style séduisant, riche de constitution pour les rouges, un caractère frais et nerveux, extrêmement fins pour les blancs.

Noté 92-93/100 Bettane+Desseauve, le millésime 2021 s'avance plein et harmonieux, sur des notes citronnées et crémeuses. Une illustration parfaite de l'école moderne des blancs de Bordeaux, orientée sauvignon majoritairement, qui plaira à coup sûr aussi bien jeune que dans quelques années.

Un cru incontournable pour tout amateur, toujours indémodable !