Bordeaux Le Carillon de l'Angélus

L'avis du comité

Château Angélus rayonne en France et à l'international comme jamais ! Depuis 20 ans, le Château réalise une série grandiose de vins modernes, denses et d'une grande perfection formelle, couronnés du rang ultime de 1er Grand Cru Classé A. Aucun autre château n'aura parcouru autant de chemin dans la hiérarchie bordelaise en si peu de temps. Dans le sillage de l'évolution du domaine, le Carillon d'Angélus - qui était depuis sa naissance en 1987 considéré comme un second vin - est récemment devenu une cuvée à part, issue de parcelles spécifiques bien définies et vinifiée dans un chai distinct.

Dévoilant des notes de framboise et de bois précieux, Carillon d'Angélus 2021 réussi une belle prouesse sur ce millésime. La bouche est souple et d'une belle longueur. Les tannins sont élégants et bien intégrés. Le travail d'Hubert de Boüard, son engagement et son acharnement à faire briller son cru au sommet sont à l'origine de cette position enviée. Une quête d'excellence de tous les instants s'est engagée et ce Carillon 2021 semble déterminé à l'incarner plus que tout autre.

Carillon d'Angélus, dans les traces de son ainé !