Bourgogne

Domaine Fichet

Le Domaine Fichet se situe en Bourgogne du Sud, dans un petit village nommé « Igé », plus précisément au hameau le Martoret, non loin des Domaines Matrot et Bouzereau ou encore le très réputé Vincent Girardin. Jean-Philippe Fichet a toujours été en contact avec la vigne puisqu’il représente la troisième génération de vigneron de sa famille. Très respectueux du sol et de la vigne, il convertit son domaine en agriculture biologique. Aujourd'hui, il est une des valeurs montantes de l'appellation Meursault.

Le vignoble de la propriété s’étend sur 26,5 hectares de vignes : plus de la moitié en Chardonnay (16), 7 en Pinot Noir, 2,5 en Gamay, et 1 en Bourgogne Aligoté.

Le Domaine Fichet vous surprendra par son large choix de vins, tous les goûts seront satisfaits. C’est d’ailleurs dans un souci de choix que le domaine acquiert de nouvelles parcelles en 2012 en Chardonnay.


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  • Jean-Philippe Fichet - Meursault Le Meix Sous le Château - Blanc 2008

    Jean-Philippe Fichet - Meursault Le Meix Sous le Château - Blanc 2008

    Le Meursault Le Meix Sous le Château 2008 du domaine Fichet exprime un fruit très mûr. La texture grasse, riche et puissante se livre sur des notes crayeuses et beurrées, suivies de nuances crémeuses. Profonde et équilibrée, elle possède l’aura des grandes bouteilles.

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