Domaine Cuilleron - Condrieu - Les Bronettes - Blanc - 2020

Vin :

Noté 94/100 par le Comité, le Condrieu Les Bronettes Blanc 2020 offre un superbe équilibre, parfaitement mis en valeur par un élevage mesuré en barriques et en foudres, avec très peu de bois neuf. Frais, parfumé, il se livre avec beaucoup de finesse, et l’on apprécie ses touches d’abricot, de bergamote, dans une trame précise et élancée jamais envahissante. Un modèle de Condrieu à apprécier dès aujourd’hui sur des fromages de chèvre ou une volaille.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification parcellaire et traditionnelle. Vinification (fermentation alcoolique et malolactique) et élevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, durant 8 mois sur lies.

Robe :

Jaune doré brillant.

Nez :

Parfums de bergamote soulignés de notes d'abricot.

Bouche :

Fraîche et effilée sur un fruit délicat, cette cuvée livre un jus parfumé et doté d'une grande finesse.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poisson au four, volaille rôtie, fromages de chèvre.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Toujours en quête de l’excellence, animés par la découverte de cuvées uniques au meilleur prix, nous aimons vous proposer des pépites que vous ne trouverez nulle part ailleurs que chez nous.

Notre Comité est donc reparti sur les routes de France à la recherche des plus beaux domaines et c'est naturellement que nous nous sommes arrêtés chez Yves Cuilleron pour vous concocter un Condrieu unique ! Ce vinificateur de talent est en effet l’un des plus doués en matière de blancs, ses vins trônant invariablement parmi les plus grandes réussites de la région, nourris d’élevages longs et s’exprimant sous le signe de la plénitude et de la garde.