Bellevoye - Triple Malt Whisky Français - Bellevoye Noir - Édition Tourbée

Bellevoye Noir Edition Tourbé est un whisky puissant, complexe et envoûtant. Derrière sa couleur ambrée pointent des notes torréfiées, de tourbe, de miel et d’épices. L’ensemble est complexe, la bouche ample mais agréablement huileuse, sans rudesse, ponctuée à nouveau de notes fumées, de fruits cuits, avec en finale une touche plus iodée. Un grand whisky à apprécier seul ou sur des mets fumés. Pour cette édition, un élevage final de neuf à douze mois en barriques de chêne français neuf a été choisi. Il a été élu meilleur blended malt français par le World Whiskies Awards 2020.

Élaboration :

Triple malt tourbé soit l'assemblage de trois whiskies single malt tourbés français, élevage de 5 à 10 ans dans trois distilleries françaises sélectionnées puis élevage secondaire de 12 mois en barriques neuves de chêne français chauffées par leurs soins selon une méthode inédite dans le chai de Bellevoye en Charente.

Robe :

Ambrée et brillante.

Nez :

Des notes de bois chaud, d'âtre de cheminée, une touche tourbée fine, d'iode, de réglisse et d'eugénol. À l'aération des notes de moka, de pain grillé, d'épices apparaissent.

Bouche :

Ample, moelleuse et dense. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux, sa structure est enrobée grâce à ses tannins élégants.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

À l'apéritif, en digestif, idéalement seul, en mixologie ou sur des mets fumés. Pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche.

Respectivement ancien patron du Havana Club et négociant bordelais, Alexandre Sirech et Jean Moueix ont réuni leurs talents pour réaliser les premiers whiskies 100% français. Leurs créations rencontrent depuis un succès phénoménal et planétaire, prisées des bars lounge et des grands amateurs, démontrant au passage la valeur ajoutée apportée par leurs assemblages et la qualité de leurs eaux-de-vie d’origine.

Bellevoye, c’est LE whisky français ! 100% de ses ingrédients, dont l’orge, sont intégralement produits dans l’Hexagone. (Re)découvrez cette maison culte, au succès mondial, en 5 whiskies de grande complexité, forgés dans les règles de l’art en Charente.

Découvrez l’univers fascinant du whisky « made in France » ; un succès mondial.