Minuty - Côtes de Provence - Prestige - Magnum - Rosé - 2021

Vin :

Issu d’une sélection de raisins de la propriété et de l’appellation, le Minuty Côtes de Provence Prestige Rosé 2021 restitue l’identité provençale grandeur nature. Ses notes de pamplemousse, d’orange sanguine, de framboise, se mêlent dans une trame franche et nette, avec une belle rémanence citronnée et iodée en finale. Un rosé immédiat et tonique, qui invite à passer à table avec une pissaladière, des côtelettes d’agneau ou un tian de légumes.

Vinification :

Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété. Sélection des jus de goutte et de presse, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique.

Robe :

Rosé pâle brillant avec quelques nuances violacées.

Nez :

Frais et floral avec des notes de pamplemousse, d'orange sanguine, de framboise et de poivre blanc.

Bouche :

Cette cuvée offre un profil franc, tonique et acidulé avec de subtiles notes citronnées et iodées en finale. C'est un rosé léger, frais et désaltérant.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, fritures, terrine de sardines, petits farcis provençaux, crevettes à la thaï, salade de légumes marinés, poissons grillés.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de Saint-Tropez, Château Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans !

On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été ! Le millésime 2021 arrive sur nos tables pour célébrer le retour des beaux jours. À votre tour de vous en emparer !