Nouaison- Gin - By G'Vine

Nouaison Gin By G'Vine est élaboré à partir d'une distillation séparée des quatorze plantes aromatiques dont le bois de Santal, la bergamote, la prune, le poivre de Java et le vetivera. L'harmonie qui s'en dégage grâce à un savant assemblage offre ainsi un Gin de grande complexité et originalité : un nez poudré d'arômes complexes d'agrumes et de bois exotique. La bouche séduit par son attaque ronde et savoureuse qui s'intensifie sur des notes douces de genièvre, d'épices, cardamome et gingembre, de retour d'agrumes, bergamote et limette. La finale est d'une longueur et d'une persistance remarquable sur un bouquet de saveurs d'encens et d'épices douces.

Élaboration :

Eau de vie de raisin français, assemblage d'une palette de 14 plantes aromatiques et épices dont : bois de santal, bergamote, prune, poivre de Java, vetivera, baie de genièvre, cardamome, gingembre, limette. Distillation de chaque plante et épice séparément, puis assemblage dans un alambic de 25 hl d'inspiration charentaise pour une ultime distillation afin d'obtenir en petits lots ce gin unique.

Nez :

Pur et poudré d'arômes complexes d'agrumes et de bois exotique.

Bouche :

Une attaque ronde et savoureuse qui s'intensifie sur des notes douces de genièvre, d'épices, cardamome et gingembre et d'agrumes, bergamote et limette. La finale est d'une longueur et d'une persistance remarquable sur un bouquet complexe et harmonieux de saveurs d'encens et d'épices douces.

Température :

À servir sur glace ou légèrement rafraîchi.

Accord mets et vin :

Pur sur glace, allongé d'un très bon tonic frais ou en cocktails comme le "Negroni" à la française : 45 ml de Nouaison Gin, 45 ml de La Quintinye Vermouth Royal Rouge et 1 trait d'Orange Bitters.

Véritable célébration du non-conventionnel, G’Vine inspire ceux qui innovent et défient les traditions. Il incarne la créativité et l’art de vivre d’une France contemporaine. En 15 ans, G’Vine est devenu le Gin Français n°1, il a non seulement été un précurseur dans le fait de faire reconnaître le raisin comme base de qualité mais aussi fait venir toute une génération à un style de Gin rond et floral, français, différent et fier de l’être. Dernier né de la gamme G'Vine, Nouaison mêle à la perfection la finesse du raisin français au caractère riche et affirmé de ses épices.