Château La Gaffelière - Saint-Emilion Grand Cru - Rosso - 2021

Sempre molto armonioso e preciso, lo Château La Gaffelière si sta facendo posto tra i più grandi nomi della denominazione. Un 1er Grand Cru Classé indubbiamente gourmet e di razza, di grande coesione e senza tempo, che incanta la critica anno dopo anno. Nel 2020 ci incanta proponendo un succo corposo e dinamico, con un frutto succoso ed espressivo, con una bella maturità e sentori legnosi. Siamo di fronte ad un vino ampio e polposo con un finale fresco che mette in risalto la struttura tannica di qualità e una grande sapidità.

Valutato 96/100 da Bettane+Desseauve e 95/100 da Olivier Poussier, che lo definisce "una bellissima riuscita", il 2021 vanta una struttura molto elegante, con tannini nitidi e un finale altamente digeribile. È fruttato, profondo e con un bello stile dettato dall'identità minerale del calcare.

Dietro questo successo, le risorse impiegate sul processo di vinificazione in linea con il lavoro in vigna dell'infallibile Stéphane Derenoncourt hanno dato i loro frutti. Un cru da degustare assolutamente in questa annata!