Domaine du Clos de Sixte - Lirac - Alain Jaume - Rouge - 2017

Vin :

Généreux et intense, le Lirac Domaine du Clos de Sixte Rouge 2017 livre une partition idéale autour de notes de fruits macérés, de cerise burlat, et d’un jus intense. Ce rouge volubile et charnu ne manque en rien de fraîcheur, de finesse et d’équilibre et formule ainsi une synthèse parfaite entre puissance et élégance. Noté 92/100 par le Comité et 90-92/100 Parker, c’est un best-seller incontournable !

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox thermorégulées, élevage de 14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne français (30%).

Vin issu de l'Agriculture Biologique, certifié.

Robe :

Rouge sombre et brillant aux reflets carmin.

Nez :

Parfums de fruits macérés et de cerise burlat.

Bouche :

Généreuse et charnue sur un fruit plein, cette cuvée, élevée au rang de best-seller, libère un jus de grande finesse et de parfait équilibre entre puissance et élégance.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes grillées, viandes en sauce, petits gibiers.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Adresse majeure du Rhône sud, solidement implantée sur Châteauneuf et Tavel, Alain Jaume évolue en famille avec constance et exigence, formulant des vins parmi les plus passionnants et les plus réguliers de son secteur.