|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rouge très intense et profond. |
|
|
| |
|
Bouquet de fruits noirs porté sur le cassis auréolé d'une fine touche épicée. |
|
|
| |
|
Précise et élégante sur un fruit concentré, cette cuvée au profil fin et frais déroule un jus d'une belle persistance. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
À servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Cailles aux figues, filet mignon au romarin, joue de bœuf confite, échine de porc à la moutarde. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Sur le fabuleux terroir du plateau de Pauillac, Le Château Grand-Puy-Lacoste excelle par sa régularité, sa plénitude et le caractère épicé de ses vins. Le cru doit sa remarquable vinosité à ses vieilles vignes de cabernet-sauvignon, et son style droit et franc acquiert au vieillissement un moelleux magnifique. |
|
|
| |
|
Encore une fois sur ce millésime, les cabernets-sauvignons ont parlé ! Château Grand-Puy-Lacoste 2011 offre en effet un style sculptural, idéalement construit et très intense. Les épices, les fruits mûrs, le velouté fondent une personnalité à la fois rassurante et équilibrée. Précis, frais, élégant, il ne perd rien en finesse et déroule dans une trame de grande persistance. Une bouteille à boire ou à garder, qui ne décevra pas l’amateur de grand bordeaux. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020 |
|
