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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de fruits noirs mêlés à des notes de prune et de graphite. |
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Bouche élégante et concentrée sur un fruit intense. Dotée d'une matière ample et savoureuse, cette cuvée nous ravit par ses tanins veloutés et sa générosité de corps, la finale est toute en persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Agneau de sept heures, pièces nobles du boucher. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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C’est la priorité du moment à Margaux dans le secteur des Grands Crus ! Habilement repris en main par sa propriétaire Nathalie Perrodo et sa directrice Marjolaine de Coninck, le Château Labégorce a accompli une véritable mue et rivalise dangereusement avec les plus grands noms de l’appellation. Sauf que contrairement à ses pairs prestigieux, le cru reste encore largement abordable. |
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Profond, élégant, savoureux, Château Labégorce 2012 figure parmi les Margaux les plus raffinés et les mieux définis qui soient. Enveloppant, au fruité intense, sa générosité de corps s’associe à des tanins hautement civilisés. Une bouteille de tout premier ordre, une aubaine pour ce prix ! |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, fermentations malolactiques en barriques à 40%, élevage sur lies de 3 mois, batonnage pendant 3 mois, élevage de 15 mois en fûts dont 40% de fûts neufs et 60% de fûts d'un vin. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
Guide RVF 2016 : 16/20 |
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