Retour Domaine la Casenove - IGP Côtes Catalanes - La Garrigue Rouge 2009
Domaine la Casenove - IGP Côtes Catalanes - La Garrigue Rouge 2009
PAYS/RÉGION : Roussillon Domaine la Casenove - IGP Côtes Catalanes - La Garrigue Rouge 2009
DÉNOMINATION : IGP Côtes Catalanes
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2009
CÉPAGE : 40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache
ALCOOL : 14 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe pourpre opaque.
Nez Nez intense aux arômes de fruits noirs avec des notes de garrigue, de lavande et de réglisse.
Bouche Bouche riche aux arômes de garrigue avec du corps et un beau fruit. L'ensemble est audacieux avec de l'équilibre et une très belle finale.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 15 et 17°C.
Mets Carré d'agneau en croute d'herbe, viande rouge braisées, râble de lapin.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2018
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Le Domaine de la Casenove est réputé pour bâtir des vins transcendantaux, révélateurs exceptionnels des vertus de son terroir. Ce géant a ainsi fait émerger le Roussillon au niveau des plus grands crus de la planète au même titre que le Domaine Gauby. Nous avons souhaité aujourd'hui vous transmettre son savoir-faire grâce à la sublime cuvée La Garrigue 2009, notée 92/100 par Robert Parker.
Le vin La cuvée La Garrigue Côtes Catalanes rouge 2009 est une formidable expression de syrah, de carignan et de grenache. Pleine et gourmande, la bouche libère de superbes notes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Le vin se révèle intense et puissant tout au long de la dégustation. Bâti pour une garde de 5 à 7 ans, c’est une cuvée de grande envergure.
Vinification Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, cuvaison de 16 mois.
Récompenses
Récompenses Robert Parker : 92/100
Domaine noté 2 étoiles au guide des meilleurs vins de France (RVF)
Noté 16/20 par la RVF