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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Arômes gourmands de petits fruits rouges. |
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Bouche souple et éclatante sur le fruit. C'est une cuvée croquante pleine de gourmandise et de fraicheur. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes rouges braisées ou rôties, civet, coq au vin. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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Illustre Maison familiale de Bourgogne, Louis Latour a bâti sa réputation grâce à son approche unique des grands vins. Dix générations se sont succédées et ont tenu le domaine à l’écart des effets de mode. Le fruit est adroitement diffus et les textures sont infiniment langoureuses. Dans ce contexte critique où les grands noms de Bourgogne s’exportent beaucoup trop bien, nous sommes heureux d’avoir réussi à protéger quelques bouteilles pour vous. |
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Fin et avenant le Marsannay 2011 livre une version souriante du pinot noir sur des notes de petits fruits rouges acidulés. La matière est souple, facile et éclatante de fruit. Il faut profiter de sa dimension gourmande et joviale dès aujourd’hui ! |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, macération en cuves inox. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2016 signale un producteur de haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français. |
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