Retour Laurent Martray - Brouilly - Cuvée Loïs Rouge 2008
Laurent Martray - Brouilly - Cuvée Loïs Rouge 2008
PAYS/RÉGION : Beaujolais Laurent Martray - Brouilly - Cuvée Loïs Rouge 2008
DÉNOMINATION : AOP Brouilly
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2008
CÉPAGE : 100% Gamay
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe soutenue, rouge.
Nez Nez intense, arômes de burlat (cerise noire).
Bouche Bouche juteuse, fruitée et gourmande, notes de petits fruits rouges. Jolie attaque puissante et croquante.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 11 et 13°C.
Mets Viandes rouges, charcuteries, spécialités du Beaujolais.
Garde A boire jusqu'en 2013
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Fils du régisseur du château de la Chaize et frère du sommelier réputé de l'Albert 1er à Chamonix (2 étoiles Michelin), Laurent Martray est un des vignerons les plus ambitieux et les plus doués de l'appellation. Le vignoble est situé sur la colline de Brouilly qui domine le village de Odenas.
Le vin Le Brouilly cuvée Loïs 2008 nous séduit instantanément par sa générosité et son croquant de fruit sans pareil. La texture de bouche est superbement riche et juteuse. Avec une densité de matière de ce niveau et des notes de cerises burlat mûres, cette cuvée nous amène loin des standards du Beaujolais mais regarde la Bourgogne de très près.
Vinification Vendanges manuelles, vinification traditionnelle (pas de macération carbonique), élevage en fût.
Récompenses
Récompenses Les Meilleurs Vins de France 2010 (RVF) : 15,5/20