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La dégustation |
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Rose pâle, légèrement saumonée. |
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Nez intense aux arômes de mangues, litchis, petits fruits rouges. |
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Bouche ronde, ample et légère, notes de pêches et de fruits rouges. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 8 et 10°C. |
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A l'apéritif, cuisine méditerranéenne, grillades, salades composées, repas d'été. |
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A boire |
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Le domaine et le vin |
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Ce charmant petit domaine Varois est bien connu, grâce à sa situation idéale sur la Presqu’île de Saint Tropez. Au bord de la route de Gigaro, ses 17 hectares de vignes ensoleillées s’épanouissent entre une allée de palmiers centenaires bien connue de la région et s'étend même jusqu'au bord de plage. Le domaine de la Madrague s’engage depuis 2007 à produire des vins issus de l'agriculture biologique auprès d’Ecocert. Il deviendra officiellement viticulteur biologique dès la récolte de 2010. |
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Le Côtes de Provence Domaine de la Madrague Cuvée 2M 2009 est le charme à l'état pur. Issu d'un vignoble de rêve situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, ce rosé dévoile une élégante robe saumonée et une bouche incroyablement fraiche et subtile. |
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Vinification traditionnelle, élevage en cuves inox thermo-régulée |
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