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Château Maucaillou - Moulis - Rouge 2008
PAYS/RÉGION : Bordeaux Château Maucaillou - Moulis - Rouge 2008
DÉNOMINATION : AOP Moulis
CLASSIFICATION : Cru Bourgeois Exceptionnel
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2008
CÉPAGE : 55% Cabernet Sauvignon, 36%Merlot, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe pourpre intense.
Nez Nez gourmand et épanoui, arômes de fruits noirs.
Bouche Bouche suave et profonde d'une jolie longueur sur des notes de groseille et de myrtille, tanins patinés.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C.
Mets Côte de boeuf, magret de canard, côtes d'agneau.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2023
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Au fil des millésimes, le Château Maucaillou a séduit les palais les plus exigeants. Pour exemple, Robert Parker n'hésite pas aujourd'hui à le comparer à « un 4ème Cru Classé ». Nul doute qu'il mériterait cette distinction si son vignoble avait vu le jour avant 1855. Unanimement salué par la critique et les amateurs, le Château Maucaillou est aujourd’hui un incontournable des grandes tables.
Le vin Le Château Maucaillou 2008 se caractérise par une magnifique robe pourpre, sombre et intense. Le vin associe une structure ferme à un corps gourmand, charnu et dense. Pour autant, le millésime 2008 nous laisse dès aujourd’hui apprécier ces notes de fruits rouges, de myrtille, encore légèrement marquées par un boisé délicat. La finale longue et intense parachève ce grand vin du Médoc.
Vinification Vendanges manuelles et mécaniques, vinification traditionnelle, élevage en barriques neuves à 70% durant 18 mois.
Récompenses
Récompenses Château noté 3 étoiles dans le Guide Parker des Vins de France
Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son appellation.
Jancis Robinson : 15,5/20