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La dégustation |
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Robe rouge grenat. |
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Nez très fruité, arômes de griotte et d'épices (réglisse, poivre gris). |
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Bouche fruitée et gourmande, de belle structure, avec des tanins fermes et soyeux. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Charcuteries, barbecues. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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Michel Chapoutier est une référence incontournable. Mondialement connus et dégustés aux quatre coins du Monde, ses vins offrent les expressions et les textures les plus abouties de leurs terroirs respectifs. Pour vous, nous avons sélectionné deux délices de Côtes du Rhône qui comptent parmi les plus beaux rapports prix-plaisir du vignoble mondial. |
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Le Côtes du Rhône Belleruche rouge 2011 est une superbe combinaison de syrah et de grenache. En bouche, on retrouve les typicités de ces deux cépages, les savoureux arômes de fruits noirs, d’épices, de poivre et de violette. C’est un écrin de velours fruité et gourmand à ne surtout pas manquer. |
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Vendanges manuelles, cuvaison de 15 jours, élevage en cuves avec des remontages réguliers pour clarifier le vin. |
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Récompenses |
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Maison citée dans le Parker des Vins de France, le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF), le grand Guide des Vins de France 2012 (Bettane et Desseauve), le Gault&Millau... |
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