Retour Domaine Terlato & Chapoutier - Pyrénées - Lieu dit Malakoff Shiraz - Rouge - 2012
Domaine Terlato & Chapoutier - Pyrénées - Lieu dit Malakoff Shiraz - Rouge - 2012
PAYS/RÉGION : Australie Domaine Terlato & Chapoutier - Pyrénées - Lieu dit Malakoff Shiraz - Rouge - 2012
DÉNOMINATION : Pyrénées
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2012
CÉPAGE : 100% Shiraz
ALCOOL : 13,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe rubis profonde.
Nez Arômes de fruits noirs mêlés à des notes de cacao, d'épices, de poivre et d'eucalyptus.
Bouche Bouche riche et ample sur un fruit intense et omniprésent. Dotée d'une matière imposante et pulpeuse, cette cuvée nous ravit par son charisme et sa profondeur.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C.
Mets Grillades, viandes grillées, travers de porc.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2025
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Michel Chapoutier est une représentation absolue de l’excellence française. Son savoir-faire ne s’arrête pas pour autant à nos frontières. En effet, il illumine également les meilleurs terroirs australiens en collaboration avec Anthony Terlato.
Le vin Terlato Lieu-Dit Malakoff Shiraz Rouge 2012 est un colosse de fruit, un vin de grande amplitude, révélant la richesse mais aussi la finesse des terroirs australiens. Fruits noirs, cacao, épices, poivre et eucalyptus forment une épatante symbiose, portée au plus haut par une matière imposante et pulpeuse, jamais envahissante. La grandeur d’une syrah rhodanienne conjuguée à l’exotisme de l’Hémisphère Sud. Une réussite totale.
Vinification Vendanges manuelles, vinification en cuves ciment ou inox, élevage en fûts de chêne français de 10 à 12 mois.
Récompenses
Récompenses Guide Robert Parker : 94+/100