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Domaine de la Mordorée - Lirac - Reine des Bois - Blanc - 2014
PAYS/RÉGION : Rhône Domaine de la Mordorée - Lirac - Reine des Bois - Blanc - 2014
DÉNOMINATION : AOP Lirac
COULEUR : Blanc
MILLÉSIME : 2014
CÉPAGE : 30% Grenache, 20% Clairette, 10% Viognier, 10% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Picpoul, 10% Divers
ALCOOL : 14 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe or pâle brillante.
Nez Arômes miellés mêlés à des notes de fruits blancs bien mûrs.
Bouche Bouche mêlant finesse, puissance et intensité sur un fruit mûr et croquant. C'est une cuvée moderne et authentique, éclatante de fraicheur et chargée d'un superbe dynamisme.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 10 et 12°C.
Mets Apéritif, poissons, crustacés.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2022
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Assis sur les meilleurs terroirs du Sud, le Domaine de la Mordorée n’est pas adulé par Robert Parker par hasard. Le critique américain le place au panthéon de sa hiérarchie, saluant dans le travail en biodynamie une recherche de pureté ainsi qu'une convergence de saveurs et de naturel hors norme. Que ce soit sur Châteauneuf-du-Pape ou sur Lirac, les frères Delorme réalisent le parcours parfait, avec des vins qui rivalisent de tonus et d’éclat. Chapeau bas Messieurs !
Le vin Splendide de puissance et d’intensité, le Lirac Reine des Bois blanc 2014 développe de riches notes de miel et de fruits blancs, bien mûrs et croquants, sous une finesse bienheureuse. Aucune sensation chaleureuse ici, on est plutôt dans l’expression mûre et entière des blancs du Sud, avec tout le caractère primesautier et tonique que l’on aime. Moderne et authentique, il survole ses pairs par son ambition et sa précision, surclassant les vins de sa catégorie.
Vinification Vendanges manuelles, fermentations en fûts neufs pour 30% du volume.
Récompenses
Récompenses Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015