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Le domaine et le vin |
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Toujours au sommet ! Vieux Château Certan sert la cause des grands bordeaux de la plus pure et de plus merveilleuse des façons. Les amateurs connaissent son potentiel, savent l'attendre et recherchent dès sa naissance ce cru unique, situé sur un terroir privilégié de Pomerol, au cœur du plateau de Certan ; avec un cachet inimitable, il joue habituellement sur les deux variétés de cabernet et fait résonner son terroir d'une intensité peu commune. Le cru est sans doute le plus complexe et le plus élégant de l'appellation.
Noté 94-96/100 Parker, le millésime 2021 a parfaitement répondu aux contraintes du millésime, affichant tous les attributs de style du château : c'est une vin plein d’éclat et d’agilité, noblement parfumé, avec la pointe de cabernet-sauvignon qui apporte une note épicée, poivrée, à un assemblage dominé par le merlot (77 %). Comme tous les meilleurs vins de Pomerol cette année, il déploie sa matière avec beaucoup de souplesse, de naturel et d’évidence..
Vieux Château Certan est toujours grandiose mais un détail reste récurrent : il n'y a jamais assez de bouteilles… ! |
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