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La dégustation |
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Jaune doré pâle avec des reflets verts. |
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Intense, arômes d'agrumes mûrs, fines notes de fruits blancs, touches légèrement pâtissières. |
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Fraîche, élégante et harmonieuse sur un fruit à parfaite maturité. Cette cuvée d'une grande souplesse séduira par sa rondeur et ses notes minérales intenses. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, fruits de mer, crustacés, tartare de bar, sole à la plancha. |
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À consommer dès aujourd'hui |
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Le domaine et le vin |
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La Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature "grillée-toastée" que porte chacune des cuvées. Les bouteilles aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper séductrices, ces cuvées font toujours sensation !
La plus vieille Maison de Champagne, fondée à Reims en 1729 par Nicolas Ruinart, est aujourd'hui menée par le chef de caves Frédéric Panaïotis qui perpétue le « goût Ruinart », forgé sur la souplesse et l’élégance et marqué par l'empreinte du chardonnay. |
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Ruinart Blanc de Blancs se distingue par son élégance, ses fines notes de fruits blancs, légèrement pâtissières, un corps rond parfaitement mûr. Ce pur chardonnay, à la finale citronnée franche et rafraîchissante se destine particulièrement à l’apéritif ou aux entrées estivales. Inoubliable. |
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Vendanges manuelles, fermentations alcooliques en cuves inox thermorégulées.
Dosage : 9g/l. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2020
Guide RVF 2021 : 15,5/20 |
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