Retour Les Terriens - Côtes du Rhône Brézème - Rouge - 2015
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côtes du Rhône
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2015
CÉPAGE : 100% Syrah
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rubis sombre aux éclats violacés.
Nez Profond sur des arômes de fruits noirs très intenses mêlés à des notes lardées fumées.
Bouche Fraiche et équilibrée sur un fruit juteux à souhait. Dotée d'une matière charnue aux tanins racés, ce Côtes du Rhône figure parmi les représentations les plus qualitatives de son appellation.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C.
Mets Viandes rouges goûteuses, queue de bœuf mitonnée.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2025
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Véritable révélation de nos Comités, Les Terriens fait incontestablement partie des nouveaux noms sur lesquels il faut compter. Chaque millésime est une preuve nouvelle de sa superbe ; et les conseils du super-vigneron Pierre-Jean Villa ne sont pas pour rien dans cette récente mise sur orbite.
Le vin La force d'expression des syrah sur cette veine de marne bleu nous rapproche pourtant bien plus d'une belle Côte-Rôtie ou de certains Hermitages que de toute autre chose... mais le temps rend grâce à la vérité et Brézème est en passe de devenir un cru à part entière avec son AOC bien à lui.
Vinification Vendanges manuelles.
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 16/20 par notre comité de dégustation !