Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvres et Maine sur Lie - L d'Or Blanc 2012

Vin :

Assise sur des terroirs de granite, la cuvée L’ d’Or 2012 est dotée d’un grain particulier. Ample et épanouie elle associe son gras habituel aux qualités de pureté et de vivacité du millésime. Cette cuvée chargée d’embrun et remplie de fraicheur accompagnera à merveille tous vos plats venus de la mer.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 9 à 11 mois sur lies.

Robe :

Robe or pâle limpide.

Nez :

Arômes de fruits blancs mêlés à des notes de coquilles d'huitre et d'herbes sèches.

Bouche :

Bouche pure et cristalline sur un fruit ciselé. C'est une cuvée pleine d'élégance à l'allonge charmeuse et à la superbe finale sur de subtiles notes salines.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Fruits de mer et crustacés, filet de Saint Pierre sauce hollandaise, aumônières de saumon, brochettes de queues de langoustine.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Le Domaine est une histoire de famille. Depuis 2005, le fils, Pierre-Marie, a rejoint ses parents Pierre et Monique. Ici, chaque terroir fait l'objet de vinifications toutes particulières et donne au Melon de Bourgogne, le cépage unique, toutes ces lettres de noblesse. Définitivement un des tous meilleurs domaines de la région !