Beaujolais

Domaine des Nugues - Vin de France - Made by G Rouge effervescent 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Beaujolais
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Vin de France
  • Cépage : 100% Gamay
  • Classification :
  • Alcool : 9 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF), le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012, le Gault&Millau...

Vin : Le Vin de France Made by G 2011 est unique. Issu de Gamay et vinifié en méthode champenoise, ce vin effervescent délivre une jolie palette aromatique, des notes de raisin mûr aux petits fruits rouges. A déguster lors de vos apéritifs, cette surprenante cuvée vous séduira par sa fraîcheur gustative et sa bulle légère.

Vinification : Vin réalisé en méthode champenoise, les sucres résiduels de cette cuvée sont ceux des raisins, ramassés à maturité optimum, fermentation bloquée par le froid, le vin est ensuite clarifié et embouteillé afin de faire la prise de mousse. Quelques semaines plus tard, les bouteilles sont dégorgées, puis remplies avec le même vin avant d'être bouchées et muselées, aucune liqueur de tirage, un vin nature !

Robe : Robe rouge, bulles fines.

Nez : Arômes primeurs de raisin mûr et de fruits rouges croquants.

Temperature : A servir entre 7 et 9°C.

Accord mets et vin : A l'apéritif.

Garde : A boire dès maintenant

Domaine : Le Domaine des Nugues s'étend aujourd'hui sur 28 hectares au Nord du Beaujolais sur les appellations Beaujolais, Beaujolais-Villages, Morgon et Fleurie. Gérard Gélin rachète la propriété en 1976 et l'amène au sommet qualitatif de la région. Le vignoble tient dans cette propriété des grands vins d’expression et une grande créativité, comme avec cette cuvée Made by G.

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