Bordeaux
Château Pichon Longueville - Pauillac - Les Tourelles de Longueville - Rouge - 2009
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 2009
Dénomination : AOP Pauillac
Cépage : 61% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon, 14% Cabernet Franc
Alcool : 14 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale les producteurs de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français.
Guide B&D 2013 : 16/20
Guide Parker : 90/100
Vin :
D’une voluptuosité absolue, les Tourelles de Longueville 2009 s’exprime avec une très grande noblesse ! Concentrée et matinée de fruits rouges, la bouche déploie ses arômes gourmands avec une amplitude rare. Le très haut niveau de maturité tapisse le palais d’un velours épais et doux. Le boisé luxueux et séducteur accentue cet effet. L’équilibre est souverain et Tourelles de Longueville signe sur 2009 un énorme succès !Vinification :
Vendanges manuelles.Robe :
Robe pourpre dense.Nez :
Arômes de fruits rouges confits avec des touches de réglisse et de caramel.Bouche :
Bouche ample et suave sur une matière superbement veloutée. Les tanins charnus s'accorde une finesse de texture incroyable, la finale est d'une grande persistance sur des notes de fruits rouges confits.
Température :
A servir entre 16 et 18°C.Accord mets et vin :
Agneau rôti aux herbes, cèpes à la bordelaise, chevreuil en sauce, filet de boeuf Rossini.Garde :
Dès maintenant et jusqu'en 2025Le Château Pichon Longueville Baron excelle dans la production de Grands Pauillac depuis le début du 17ème siècle. Avec des vendanges plus tardives, des sélections drastiques et une vinification parfaitement maitrisée, le domaine produit depuis quelques années une série grandiose de vins, au sommet de l’appellation.