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Bordeaux

Lacoste Borie - Pauillac - Rouge 2008

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2008
  • Dénomination : AOP Pauillac
  • Cépage : 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Second Vin noté 2 étoiles dans le Guide Parker des Vins de France

Vin : Dès le premier nez, le Lacoste-Borie 2008 dévoile des notes graphites, de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, l’équilibre est merveilleux tant la matière musclée fusionne avec une texture raffinée. Les tanins fermes mais patinés révèlent ses grandes disposition de garde.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne.

Robe : Robe profonde, grenat.

Nez : Nez intense, arômes fruités, épicés et légèrement vanillés.

Bouche : Bouche équilibrée, puissante et élégante, à l'image des grands classiques de Pauillac.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Noisette d'agneau, cailles aux figues, chateaubriand, agneau de lait rotié aux herbes.

Garde : Dés maintenant et jusqu'en 2020

Grand Cru Classé, le Château Grand-Puy-Lacoste dévoile l’un des meilleurs seconds vins du Médoc : Lacoste Borie. A l’image de son grand frère, ce vin est la fidèle représentation de Pauillac dans un style à la fois puissant, suave et raffiné. Aujourd’hui, nous avons sélectionné pour vous le millésime 2008 qui présente une étoffe magistrale.