Lacoste Borie - Pauillac - Rouge 2008

Vin :

Dès le premier nez, le Lacoste-Borie 2008 dévoile des notes graphites, de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, l’équilibre est merveilleux tant la matière musclée fusionne avec une texture raffinée. Les tanins fermes mais patinés révèlent ses grandes disposition de garde.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne.

Robe :

Robe profonde, grenat.

Nez :

Nez intense, arômes fruités, épicés et légèrement vanillés.

Bouche :

Bouche équilibrée, puissante et élégante, à l'image des grands classiques de Pauillac.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Noisette d'agneau, cailles aux figues, chateaubriand, agneau de lait rotié aux herbes.

Garde :

Dés maintenant et jusqu'en 2020

Grand Cru Classé, le Château Grand-Puy-Lacoste dévoile l’un des meilleurs seconds vins du Médoc : Lacoste Borie. A l’image de son grand frère, ce vin est la fidèle représentation de Pauillac dans un style à la fois puissant, suave et raffiné. Aujourd’hui, nous avons sélectionné pour vous le millésime 2008 qui présente une étoffe magistrale.