Bordeaux
Château Labégorce - Margaux - Rouge 2001
Caractéristiques
- Pays/Région : Bordeaux
- Millésime : 2001
- Dénomination : AOP Margaux
- Cépage : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit verdot - 13% vol.
- Classification : Cru Bourgeois Supérieur
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Récompenses
Parker (juin 2004) : 85/100
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Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 12 à 15 mois.
Robe : Robe brillante et profonde.
Nez : Nez puissant, notes épicées et légers arômes fumés et de fruits noirs.
Bouche : Bouche ample et généreuse. Les tannins sont structurés et magnifiquement fondus. Grande subtilité et belle typicité Margaux.
Temperature : A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1/2 heure avant dégustation.
Accord mets et vin : Viandes rouges, plats épicés, côte de veau.
Garde : A boire jusqu'en 2013
C'est le cœur du domaine : au centre de la propriété s'élève l'élégante demeure d'époque. Propriété de la famille Perrodo depuis 1989, le château, datant de 1332, est un des mieux situé sur la commune de Margaux.