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Bordeaux

Château Potensac - Médoc - Rouge 1999

Caractéristiques

Pays/Région : Bordeaux

Millésime : 1999

Dénomination : AOP Médoc

Cépage : 46% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 36% Merlot, 2% Carmenère

Classification : Cru Bourgeois

Couleur : Rouge

Contenance : 75 cl

Récompenses

Parker : 86/100
Wine Spectator : 87/100
Quarin : 86/100

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 12 à 16 mois.

Robe :

Robe profonde rubis.

Nez :

Nez de cassis et de mûres, arômes subtils de poivrons, d'épices et de moka.

Bouche :

Bouche fruitée, pure et riche, notes de cassis et épices. Matière dense agrémentée par des tannins mûrs, serrés et bien enrobés. Longue finale minérale.

Température :

A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1/2 heure avant dégustation.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, plats épicés, côtes de veau.

Garde :

A boire jusqu'en 2012

Le Château Potensac, propriété de la famille Delon depuis plusieurs siècles, est administré par Monsieur Jean-Hubert Delon, également administrateur des châteaux Léoville Las Cases à Saint-Julien et Nénin à Pomerol.