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Bordeaux

CHÂTEAU PREUILLAC - MÉDOC - ROUGE - 2010

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2010
  • Appellation : Médoc AOC
  • Cépage : 57% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son appellation.
Guide RVF 2014 : 16/20

Vin : Robe pourpre, nez élégant et expressif Château Preuillac 2010 livre dans une bouche charnue et riche des arômes de fruits rouges traversés de notes minérales. Les tanins sont fins et joliment patinés. Il y a absolument tout ce qu’on aime à Bordeaux.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves bois, élevage de 12 mois en barriques de chêne français sur lies fines (1/3 barriques neuves).

Robe : Robe pourpre aux reflets violacés.

Nez : Arômes de fruits noirs avec de subtiles notes fumées.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Côtes de bœuf, carré d'agneau, pigeonneau aux raisins.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2024

Domaine :Idéalement situé sur une parcelle de 30 hectares d’un seul tenant, Château Preuillac jouit depuis quelques années des conseils avertis de Stéphane Derenoncourt, l’œnologue le plus prisé de Bordeaux. Il est à l'origine de la renaissance du vignoble et les résultats depuis sont au plus haut.

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