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Bordeaux

Château Ducru-Beaucaillou - Saint-Julien - Le Petit Caillou - Rouge - 2015

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2015
  • Dénomination : AOP Saint-Julien
  • Cépage : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Vin : Marqué par une belle rondeur, le Saint-Julien Le Petit Caillou 2015 est un vin équilibré et harmonieux, au corps complet, digne de son origine. Les fruits noirs, le graphite, l’empreinte finement boisée fondent un très beau cru à savourer aujourd’hui et sur la décennie qui s’ouvre.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe : Rouge intense aux reflets violet.

Nez : Délicieux arômes de fruits noirs ponctuées de notes de graphite.

Bouche : Pleine et équilibrée sur un fruit scintillant, cette cuvée déroule un jus harmonieux et au corps complet, typique de son appellation.

Temperature : À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Côte de bœuf aux échalotes confites, carré de mouton.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2029

Le Château Ducru-Beaucaillou est un cru à part dans la hiérarchie des crus classés. Classé Second, volontiers supérieur à certains premiers crus sur les plus beaux millésimes, ce domaine cultive un style racé et élégant qui a forgé sa réputation.
Son propriétaire, Bruno Borie, veille à le doter des meilleurs atouts lui permettant de toujours se hisser au sommet de la hiérarchie. Il y réussit avec audace, patience et volonté et son premier vin comme ses autres étiquettes figurent toujours parmi les réussites du millésime.