Bourgogne

Domaine Jean-Louis Bachelet - Maranges - Rouge - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2012
  • Dénomination : AOP Maranges
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve 2014.

Vin : Dans un profil juteux et gourmand, sur la griotte, le Maranges 2012 accommode une superbe matière première avec un boisé flatteur. C’est un très joli vin soyeux, de demi-corps, élaboré dans une recherche d’exaltation du fruit et d’un velouté de texture. Cette cuvée de charme est parfaitement bien destinée aux mets estivaux.

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Arômes gourmands de griotte.

Bouche : Bouche juteuse et sincère sur un fruit élégamment paré d'un élevage sur mesure. C'est une cuvée sur le fruit à la matière soyeuse et au velouté de texture superbe.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Poulet fermier rôti, tournedos de veau.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine : Voici une source remarquable de très bons rapports qualités-prix ! A Dezize les Maranges, Jean-Louis Bachelet vinifie avec un sens précis des raisins de première qualité issu de son domaine éponyme et de celui de son père, Bertrand. Chaque cuvée met en valeur l’expression d’origine de chacun des terroirs. Elégance, fruité précis, sureté de gout, l’amateur va pouvoir acheter des grands pinots à des prix très raisonnables.

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