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Bourgogne

LOUIS JADOT - PERNAND-VERGELESSES - ILE DES VERGELESSES - ROUGE - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Pernand-Vergelesses PC AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016
Cuvée notée 16/20 par notre comité de dégustation !

Vin : Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile de Vergelesses Rouge 2012 est un vin puissance, au fruit net et précis, drapé d’un beau boisé moderne bien fondu. La cerise macérée, les fruits à noyau l’emportent aujourd’hui, autour d’une trame juteuse, dense, équilibrée. Un vin noble. Noté 16/20 par Olivier Poussier.

Vinification : Vendanges manuelles, élevage de 15 mois en fûts de chêne de Bourgogne.

Robe : Robe rubis brillante.

Nez : Arômes de cerise macérée, de fruits à noyaux.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Perdreaux aux raisins secs, magret de canard aux cerises.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2023

Domaine :Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution continue sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime.

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