Bourgogne

Bouchard Père et Fils - Rully - Blanc 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Rully AOC
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Maison notée 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Maison notée 3/4 étoiles dans le Guide Parker des Vins de France
Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale des producteurs de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français.

Vin : Le Rully blanc 2011 est une douceur dédiée à enchanter vos apéritifs printaniers. La trame est fine complétée par de délicieuses notes fruitées, florales et citronnées. Le milieu de bouche prend de l’ampleur, relayé par une jolie fermeté minérale qui offre au vin une finale longue et intense.

Vinification : Vendanges manuelles, élevage de 6 à 8 mois pour 70% en fûts de chêne français et 30% en cuves inox.

Robe : Robe or paille.

Nez : Arômes de fruits secs avec de légères touches florales.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Apéritif, poissons grillés, crustacés, fruits de mer, escalope de veau.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2016

Domaine : La Maison Bouchard Père et Fils est riche d’un vignoble réparti sur tous les plus beaux emplacements de Bourgogne. Après 10 millésimes sans failles, elle s’est définitivement hissée au rang des plus grandes Maisons françaises.

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