Bourgogne
Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots - Rouge - 2012
Caractéristiques
- Pays/Région : Bourgogne
- Millésime : 2012
- Appellation : Pommard 1er Cru AOC
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Classification :
- Alcool : 13.5 % vol.
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Récompenses
Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
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Vin : Absolument somptueux de corps, de couleur et de noblesse de texture, le Pommard Premier Cru Les Epenots 2012 impose sa matière avec une autorité de grand cru. Les fruits rouges dévalent avec énergie dans une bouche de grande chair et très voluptueuse, nous adorons !
Vinification : Vendanges manuelles.
Robe : Robe rubis profonde.
Nez : Arômes croquants de fruits rouges.
Temperature : A servir entre 16 et 18°C.
Accord mets et vin : Volaille ou chapon de Bresse à la broche, ris de veau à la truffe noire, pièce de veau rôtie.
Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2025
Domaine : Vincent Girardin s’est placé en une génération au plus haut niveau de la hiérarchie des grandes Maisons de Bourgogne. D’une régularité qui force le respect, hautement séducteurs, ses vins affichent un style moderne toujours synonyme de garde et de concentration, avec des jus onctueusement fruités.