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Corse

CLOS VENTURI - VIN DE CORSE - ROSÉ - 2014

Caractéristiques

  • Pays/Région : Corse
  • Millésime : 2014
  • Appellation : Vin de Corse
  • Cépage : 100% Sciaccarellu Vieilles Vignes
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 16/20 par notre comité de dégustation !

Vin : Château Simone aurait un concurrent sur l’île de Beauté ! Avec ses ravissantes notes de fraise des bois, le Corse Rosé 2014 fait immédiatement écho aux grands de la Provence. De ceux qui marquent par leur envergure et leur plénitude. A la fois délicat et fruité, doté d’une belle ampleur de bouche, ce rosé gastronome contentera tous les palais, à l’aise aussi bien en début de repas que sur une viande grillée. Bluffant !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves inox, élevage de 6 mois sur lies fines en cuves inox.

Robe : Robe rosée éclatante.

Nez : Arômes gourmands de fraise des bois.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Turbot poché, salade de la mer, mousse de pois chiche, langoustines au safran, viandes grillées.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine :Nouvel étendard d’une Corse moderne, le Clos Venturi porte l’ambition des grands terroirs de l’île avec une réussite remarquable. Les cépages autochtones ont trouvé leur maître, sur des terroirs frais, offrant une panoplie de vins de grande tenue, frais et enjôleurs. Les Venturi père et fils rebattent les cartes et s’installent définitivement parmi les grandes figures du vignoble corse. Une adresse à explorer en priorité !

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