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Bodegas del Rosario

Le vin c’est d’abord la vigne, et la vigne c’est d’abord la terre. La Bodega del Rosario l’a bien compris. Conscient du fait que la nature fait parfois bien les choses, le domaine s’inscrit dans une démarche de respect de l’environnement. Évitant au maximum l’adjonction de produits chimiques, recherchant sans cesse l’équilibre entre la vigne, les sols et le climat, la Bodega del Rosario laisse faire l’harmonie de la nature, le résultat est époustouflant.


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  • Bodegas del Rosario - Bullas - Tesoro Seleccion - Rouge 2008

    Bodegas del Rosario - Bullas - Tesoro Seleccion - Rouge 2008

    Située dans l’extrême Sud Est de l’Espagne, l’appellation Bullas baigne dans un climat méditerranéen caractérisé. Le monastrell - que l’on appelle en France Mourvèdre et qui fait les beaux jours de Bandol - trouve ici son parfait lieu d’expression. Magnifiée par la Bodega del Rosario, la cuvée Tesoro de Bullas 2008 est une cuvée riche et pleine. Les arômes toastés-grillés, de sous-bois, de lavande et de myrtille s’expriment avec maestria sur une texture suave, grasse et juteuse. Un délice noté 91/100 R. Parker.

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