Visuel produit
Visuel bouteille Visuel étiquette

Australie

TERLATO ET CHAPOUTIER - VICTORIA - SHIRAZ-VIOGNIER ROUGE 2008

Caractéristiques

  • Pays/Région : Australie
  • Millésime : 2008
  • Appellation : Victoria
  • Cépage : 95% Shiraz (Syrah), 5% Viognier
  • Classification :
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Le Shiraz-Viognier 2008 est magnifique ! Comme en Cote-Rôtie, la générosité de la syrah est ici tempérée par une touche de viognier. La syrah est définie dans une parfaite expression. C'est une véritable extraction de syrah. La dimension minérale de cette cuvée est stupéfiante, elle donne la fraîcheur gustative et confère à l’ensemble une harmonie parfaite.

Vinification : Les raisins sont égrappés et fermentés en cuves acier inoxydable ou ciment (entre 28 et 30°C). La macération dure 3 semaines, afin de donner au vin la structure tannique nécessaire au bon vieillissement. Le Viognier est ajouté lors de la fermentation. 100% du vin est vieilli dans des réservoirs avec micro-oxygénation. Mise en bouteille 10 à 12 mois après la récolte.

Robe : Robe rouge intense.

Nez : Arômes de fruits rouges, puis de fruits exotiques.

Temperature : A servir entre 15 et 17°C.

Accord mets et vin : Piperade aux piments d'Espelette, lasagnes.

Garde : A boire jusqu'en 2013

Domaine :La rencontre entre Michel Chapoutier et Anthony Terlato ne date pas d’hier. Cette amitié mène les deux hommes à collaborer à la fin des années 90 pour le rachat de cette superbe propriété sur les terroirs des Pyrénées australiens. La critique est unanime et Robert Parker salue instantanément la qualité des vins. Dix années ont suffit pour installer cette production comme l’une des toutes meilleures en Australie, à l’image de l’aura Chapoutier dans la Vallée du Rhône et dans le monde viticole.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection exigeante

    Olivier Poussier meilleur sommelier du monde 2000 sélectionne pour vous les meilleurs vins
  • Satisfait ou remboursé

    En cas d'insatisfaction sur vos achats, nous nous engageons à remplacer ou rembourser vos produits immédiatement
  • Une livraison de qualité

    Tous nos vins sont livrés en 7 jours ouvrés maximum chez vous ou en relais-colis
  • Avis clients garantis par

    Trustpilot Site noté excellent par nos clients *****
  • Parrainez un ami

    Au premier achat de vos filleuls, nous vous offrons un bon d'achat de 10 €
  • Aussi disponible sur

    Découvrez nos applications mobiles et tablettes Disponibles sur Apple Store et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER