Languedoc

Clos des Calades

C’est dans le Languedoc, à quelques kilomètres de Nîmes, que Langlade, petite ville du Gard, accueil le domaine viticole du Clos des Calades. Les propriétaires, Laurence Escavi et Jean-Paul Cases, travaillent en tandem afin d’exploiter le fabuleux terroir de Langlade, entouré par la garrigue et la pierre sèche.

Le Clos des Calades est un petit domaine de 5 hectares, peuplé par les chênes, les arbousiers et les oliviers. Fait d’argile et de calcaire, le terroir permet aux cépages : le grenache, la Syrah et le Mourvèdre, d’exprimer leur potentiel.

Sublimées, les cuvées du Clos des Calades, ont souvent été récompensées (Médaille Grand Or au concours International des vins à Lyon pour le Clos 2007, ou encore, médaille d’argent à Beaune pour le Clos 2009). À découvrir absolument !


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  • Clos-des-Calades-Languedoc-Les-Strates-Rouge-2013

    Clos des Calades - Languedoc - Les Strates - Rouge - 2013

    Laurence Escavi est une vigneronne déterminée autant que talentueuse, ce Languedoc Les Strates 2013 c'est son premier millésime en solo, elle peut en être fière et nous offre une belle partition de ce terroir de caillasse qui joue sur l'élégance, la fraîcheur au sommet le plus haut de Langlade. Zéro insecticides, zéro pesticides, que des levures indigènes, très peu de souffre, pas de boisé, en somme que du fruit mûr, nu, suave, juteux, aux courbes étourdissantes. Voilà qui amène un vrai élan de finesse dans un monde de brutes, vous l'avez bien compris, nous avons adoré !

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