Languedoc

Colline de l'Hirondelle - Vin de France - Oiseau - Rouge - 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Languedoc
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Vin de France
  • Cépage : 55% Carignan, 35% Grenache, 10% Syrah
  • Classification :
  • Alcool : 15 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Avec ses notes de violette, de poivre noir, de tapenade, Oiseau 2011 concilie puissance et charme avec une insolente gourmandise. La grande douceur et le soyeux des tanins s'associent avec la flamboyance de saveurs et la maturité parfaite du jus. Ce vin frais et précis, au fruit explosif, ne laissera personne insensible !

Vinification : Vendanges manuelles, élevage en cuves de 16 mois suivis de 12 mois en bouteille.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Arômes de tapenade, de violette et de poivre noir.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Brochettes de bœuf, côtes d'agneau grillées, assiette de charcuterie.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine : Adeptes de vins digestes et gourmands, Didier Ferrier et Jennifer Buck ont créé de toute pièce la Colline de l’Hirondelle, un domaine à taille humaine de 7,5 hectares qu’ils cultivent comme un jardin, en bio. Pour ce vigneron du cru et cette native de San Francisco, rien ne compte tant que le fruit, la pureté et le plaisir de boire bon. Le parti pris est sage et réjouissant : nous y souscrivons à 200% et nous empressons de vous présenter ce drôle d’Oiseau, un rouge ébouriffant, véritable concentré de terroir languedocien.

Nos engagements

  • Une sélection exigeante

    Olivier Poussier meilleur sommelier du monde 2000 sélectionne pour vous les meilleurs vins
  • Satisfait ou remboursé

    En cas d’insatisfaction sur vos achats, nous nous engageons à remplacer ou rembourser vos produits immédiatement
  • Une livraison de qualité

    Tous nos vins sont livrés en France en 7 jours ouvrés maximum chez vous ou en relais-colis
  • Avis clients garantis par

    Trustpilot Site noté excellent par nos clients *****
  • Parrainez un ami

    Au premier achat de vos filleuls, nous vous offrons un bon d'achat de 10 €
  • Aussi disponible sur

    Découvrez nos applications mobiles et tablettes Disponibles sur Apple Store et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies