Visuel produit
Visuel bouteille Visuel étiquette

Languedoc

DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE - IGP HÉRAULT - LE PRADEL ROUGE 2010

Caractéristiques

  • Pays/Région : Languedoc
  • Millésime : 2010
  • Appellation : IGP Hérault
  • Cépage : 100% Cinsault
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Guide RVF 2013 : 16,5/20

Vin : Pradel 2010 est un grand vin de pur cinsault. Sa chair est délicieusement croquante et savoureuse. Déshabillé de ses tanins, la pulpe du fruit n’est plus que fraicheur et arômes. Dès le premier contact avec le vin, la texture large nous enveloppe le palais avec une grande douceur. La bouche est longue et aérienne, une légère note d’herbe de provence et d’épice vient couvrir la finale pour nous rappeler que dans cet océan de fraicheur, nous sommes bien le sud. Un régal absolu.

Vinification : Rendement très bas, autour de 20hl/ha. Faible extraction. Vendanges manuelles.

Robe : Robe rubis brillante.

Nez : Nez fruité et floral sur des arômes de figue et de violette.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Mijoté de baudroie aux oignons rouges et cocos, paupiettes de veau aux carottes et agrumes.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2018

Domaine :Xavier Braujou est un artisan vigneron solitaire et résolu qui élabore sur le Domaine la Terrasse d’Elise des vins passionnants, totalement avant-gardistes. La ligne tendue et fraiche avec une dimension tannique quasiment nulle de toutes ses cuvées préfigure un nouveau profil de vin dans la région du Languedoc. Les sommeliers ne s’y sont pas trompés et l’on retrouve ces vins sur les tables des plus grands chefs de la bistronomie…

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER