Languedoc

Clos des Augustins - Rosado Glaçado - Coteaux du Languedoc - Rosado Glaçado - Rosé - 2013

Caractéristiques

  • Pays/Région : Languedoc
  • Millésime : 2013
  • Dénomination : AOP Coteaux du Languedoc
  • Cépage : 65% Cinsault, 35% Grenache
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Vin : Le Pic St Loup recèle de nombreux trésors, voici le Rosado Glaçado 2013 qui en est un aux multiples facettes. Il nous a immédiatement séduit avec ses senteurs d'agrumes et de fraise garriguette. C'est un joli rosé comme on les aime à savourer pour le plaisir dès les premiers rayons de soleil et des agapes autour d'un barbecue. Un vrai rosé à croquer entre amis !

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe brillante et colorée.

Nez : Nez fruité sur des notes de fraise gariguette et d'agrumes.

Bouche : Bouche fraiche et équilibrée sur un fruit très aromatique. C'est le parfait rosé de plaisir immédiat, qui ravira par son profil fruité et croquant.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : A l'apéritif, saumon en papillote, viandes blanches.

Garde : Dès maintenant

Domaine : Le talent se transmet de père en fils depuis bientôt un siècle au Clos des Augustins. Cette famille native du Pic Saint Loup a toujours produit des vins d’excellence. Actuellement en conversion vers l’agriculture biodynamique, c’est une figure majeure de cette prestigieuse appellation du Languedoc.

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