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Languedoc

DOMAINE DU CLOS DES AUGUSTINS - IGP PAYS D'OC - COULÉE DES POPES - ROUGE - 2016

Caractéristiques

  • Pays/Région : Languedoc
  • Millésime : 2016
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Cépage : 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Avec son fruit tonitruant, la Coulée des Popes Rouge 2016 est un bonheur de simplicité et de gourmandise. Juteux, ultra frais, agrémenté de notes de fruits noirs et de zan, il offre une matière pulpeuse et croquante. Un vin canaille pour les grillades entre amis !

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct, élevage de 9 mois sur lies en cuves inox suivant les principes de la biodynamie.

Robe : Robe rubis brillante.

Nez : Arômes gourmands de fruits noirs mêlés à des notes de zan.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Pièces de bœuf, grillades, brochettes.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2023

Domaine :Encore un sans-faute pour ce domaine phare du Pic Saint-Loup qui se plaît à formuler des vins sincères et authentiques. Le Clos des Augustins signe un rouge tout en fruit et en légèreté qui détonne dans un paysage de vins surpuissants. Une cuvée exclusive pour Ventealapropriete.com, conçue à votre mesure !

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