Loire

Bonnigal-Bodet Vignerons

Le Domaine de la Prévôté se situe sur la commune de Limeray, en plein cœur de l’appellation Touraine Amboise, dans la belle région des vins de la Loire. Le domaine a été fondé en 1927 par Georges Bonnigal. La propriété familiale s’est ensuite transmise de génération en génération, elle est aujourd’hui entre les mains de Jean Baptiste Bonnigal et Stephane Bodet. Les vins produits sont d’appellations Crémant de Loire, Coteaux de la Loire et Touraine Amboise.

Le vignoble du Domaine de la Prévôté s’étend sur plus de 60 hectares. Les vignes qui dominent la Vallée de la Loire, se composent des cépages sauvignon blanc, sauvignon rose, Malbec et Chenin Blanc. Le vigneron accorde une importance toute particulière à pratiquer une culture raisonnée, afin de conserver le riche terroir dont il dispose. C’est dans cette lignée que les vendanges s’effectuent manuellement. Cet ensemble de techniques traditionnelles et de maitrise, laisse place à des vins de grande qualité.

Le Domaine de la Prévôté est un de nos coups de cœur de la Vallée de la Loire. Au même titre que le Domaine Bertrand Minchin ou encore le Domaine Daniel Crochet, la critique n’a de cesse de vanter ses louanges. Découvrez sans plus attendre sa cuvée Touraine Blanc sur le millésime 2015.

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Bonnigal-Bodet Vignerons : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine-Bonnigal-Bodet-Vignerons-Touraine-Sauvignon-Blanc-2016

    Domaine Bonnigal-Bodet Vignerons - Touraine - Sauvignon - Blanc - 2016

    D’une fraîcheur imparable, le Sauvignon Touraine Blanc 2016 brille d’une aisance folle. On aime ses notes d’agrumes, de buis, de fruit croquant, qui enrobent une trame ciselée, très glissante. C’est le parfait étalon du cépage, une ode à la vivacité et à la joie de vivre. A ce prix-là, pourquoi s’en priver ?

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  • Bonnigal-Bodet-Vignerons-Touraine-Blanc-2015

    Bonnigal Bodet Vignerons - Touraine - Blanc - 2015

    Incisif et croquant, toute la vivacité du Touraine Sauvignon 2015 s'ouvre à nous, ce bouquet d'arômes frais de peau de pamplemousse rose, c'est déjà une véritable tentation olfactive ! Sec et cristallin, vibrant, il nous désaltère, un petit bijou de gourmandise, à déguster en toute simplicité, à l'apéritif ou sur un tartare de poisson, c'est l'extase !

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