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Sancerrois

SANCERRE BLANC 2007 - GÉRARD FIOU

Caractéristiques

  • Pays/Région : Sancerrois
  • Millésime : 2007
  • Appellation : SANCERRE AOC
  • Cépage : Sauvignon
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité au Guide Hachette 2008.


Vin : Ce vin développe toute son élégance au fur et à mesure de sa maturation en bouteille.




Vinification : Vinification traditionnelle.




Robe : Belle robe dorée.

Nez : Vin aux arômes de pierres à fusil et au bouquet épicé.

Temperature : Servi à 12°C




Accord mets et vin : Ce Sauvignon accompagne très bien les poissons à chair douce et les préparations légèrement épicées. Tentez l'expérience d'une poularde aux truffes.




Garde : 2 à 3 ans.

Domaine :Le Domaine Gérard Fiou est une exploitation familiale. Notre vignoble de 10 hectares s'étend sur les meilleurs terroirs et il est situé à 200 km au sud de Paris.


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