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Loire

Domaine Henry Marionnet - Touraine - Les Pierres Fines - Rouge - 2015

Caractéristiques

  • Pays/Région : Loire
  • Millésime : 2015
  • Dénomination : AOP Touraine
  • Cépage : 100% Gamay
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016

Vin : Gamay juteux et gourmand, le Touraine Les Pierres Fines Rouge 2015 offre un fruit abondant et disert hautement séducteur. Avec ses fines notes de violette, de poivre et d'épice, il offre un tempérament enjoué et facile. Un vrai vin de copain et de cochonnaille !

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation "intracellulaire" en cuves.

Robe : Robe rubis brillante aux reflets violacés.

Nez : Nez gourmand sur des arômes de framboise et de cerise mêlés à des touches de violette, de poivre et d'épices.

Bouche : Bouche fraiche et avenante sur un fruit juteux. Axée sur un plaisir pur et immédiat, cette cuvée réunit tous les suffrages grâce à sa sève gouleyante et sa sapidité.

Temperature : A servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin : Charcuterie, poissons, volailles.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Installé sur le Domaine de la Charmoise, Henry Marionnet est la référence incontestable de la Touraine et son aura s’étend bien au-delà de l’aire d’appellation. Outre l’excellence de ses cuvées traditionnelles, il est devenu le fervent défenseur d’une viticulture nouvelle, celle des « cépages oubliés », qui lui vaut une place unique dans le paysage viticole français. Accessibles mais surtout débordants de fruit et de gourmandise, ses vins sont le fruit d’un travail d’esthète, dédié avant tout au plaisir.