Loire

Domaine du Collier

Le Domaine du Collier est situé à Chace dans la Vallée de la Loire tout près des Domaines des Roches Neuves et René Legrand. La propriété a été créée en 1999 par Antoine Foucault et Caroline Boireau. Le domaine évolue sur les appellations Saumur Rouge et Blanc.

Le vignoble de la propriété s'étend sur 6 hectares de vignes composés de Cabernet Franc pour le vin rouge et de Chenin pour le blanc. Les propriétaires des lieux, soucieux de produire des vins les plus naturels possibles, proches de leur terroir, ont choisi d’opter pour une culture raisonnée et une agriculture biologique. Les vendanges du Domaine du Collier sont effectuées manuellement.

Le Domaine du Collier ne fait pas dans l’artifice. Leurs vins s’adressent aux personnes en quête d’authenticité. Les buveurs d’étiquettes passeront leur chemin. Nous vous proposons la cuvée Saumur Blanc millésime 2010.


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Domaine du Collier : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine-du-Collier-Saumur-Blanc-2010

    Domaine du Collier - Saumur - Blanc - 2010

    Le Saumur Blanc 2010 affiche un profil enjôleur avec du gras et de l’amplitude. Son nez expressif sur des notes miellées et florales se révèle dans une bouche à la profondeur extrême. C’est équilibré et concentré, une belle acidité donne de l’élan à la finale intense qui s'étire jusque sur des notes grillées. A boire aujourd'hui ou dans 10 ans... On en redemande !

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